Evy Gruyaert begon haar carrière bij een lokale zender en ging na een wedstrijd aan het werk bij radio Donna. In 2001 brak ze ook door bij de VRT, eerst als hostess en later ook in programma’s zoals ‘Vlaanderen Vakantieland’ en ‘Aan Tafel’. In 2009 was Gruyaert ook te horen bij MNM.
Naast haar televisie- en radiowerk schreef Evy ook reeds enkele boeken waaronder ‘Het dagboek van Evy Gruyaert’.
Sedert 2018 kan je Evy opnieuw horen op de radio, meer bepaald op Nostalgie.