Pascale Naessens begon haar carrière als fotomodel en werd later presentatrice bij vtm. Tijdens haar modellencarrière volgde ze talloze crashdiëten om maar in die modellenkledij te passen, met het gekende jojo-effect van dien. Daarom leerde ze lekker en vooral gezond koken voor zichzelf en later ook haar man Paul Jambers. En dat haar keuken gezond is, daar is ze zelf het levende bewijs van! Pascale schreef haar ervaringen en recepten neer in een fantastisch kookboek: ‘Mijn Pure Keuken’. Een groot succes, waarop logischerwijs opvolgers kwamen alsook een kookprogramma bij Vitaya. Ondertussen bracht Pascale Naessens ook haar eigen lijn keramiek uit. Pascale Naessens kan geboekt worden voor lezingen, kookworkshops en presentaties.